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【滋賀県紫香楽高原　減農薬清浄米】

肥料や農薬に細心の注意を払っていても、水田に生活廃水などの汚れた水がどうしても入ってきます。
そこで生活廃水の一切入らない、山のふもとで山水のみで作ったのが「清浄米」です。
しかも農薬は最初に除草剤を１回だけの使用です。
肥料は、うまみの出る有機質肥料を中心に使っていますので、安全でおいしいお米です。

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